老年痴呆是吃出来的？提醒：老人有2种饮食习惯，痴呆风险或增加( 二 )
三、40岁后这样吃 ， 预防痴呆
【老年痴呆是吃出来的？提醒：老人有2种饮食习惯，痴呆风险或增加】其实 ， 老年痴呆症是可以预防的 。山东省立医院神经内科主任医师杜怡峰表示 ， 1/3的痴呆症可以预防 ， 关键之一是调整饮食 。
想要通过饮食预防老年痴呆 ， 国际上推荐的是干预神经退行性延迟（MIND）饮食 。MIND饮食建议多摄入健康的食物 ， 少摄入不利于大脑认知功能的食物 。
那么 ， 我们具体应该怎么做？为了方便参考 ， 我们将MIND饮食分为“可以多吃的食物”和“要少吃的食物”两大部分 。
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1、可以多吃的食物
·豆类 ， 每周至少食用4次豆类；
·鱼类 ， 每周至少食用1次鱼类 ， 优先选择三文鱼、金枪鱼等富含脂肪酸的鱼类；
·坚果 ， 每天食用10g（去壳后的重量）；
·用橄榄油或山茶籽油等代替花生油、猪油；
·全谷物 ， 少吃精米白面 ， 主食中全谷物应占至少1/3；
·家禽肉 ， 每周至少食用2次 ， 但要避免煎炸的烹饪方式；
·绿叶蔬菜 ， 每天都要吃绿叶蔬菜 ， 此外每天还要增加西红柿、茄子等非绿叶蔬菜的摄入；
·水果 ， 优先选择草莓、蓝莓等浆果类水果 ， 每周至少食用2次 。
2、要少吃的食物
·薯条、炸鸡等油炸食品 ， 每周不超过1次或不吃；
·猪肉、羊肉、牛肉等红肉 ， 每周食用量应不超过4个手掌大小；
·甜点、黄油和加工零食；
·奶酪类食物 ， 每周不超过1次 。
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如今 ， 老年痴呆已经成为世界性的健康负担 。家庭中出现一名老年痴呆患者 ， 就要付出大量的时间和精力去照顾 ， 家人身心俱疲 。
因此 ， 我们要照顾好自己的身体 ， 积极预防老年痴呆 。家中有老年人的 ， 要多关心他们的身体 ， 如果发现异常 ， 应及时就医 ， 避免病情发展越来越严重 。对于已经患上老年痴呆的老年人 ， 则要多点耐心和爱心 ， 帮助他们提高生活质量 。
但愿 ， 我们都能离这种疾病远一些 ， 再远一些 。
来源：39健康网
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