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蚌埠五河：奶牛养殖“牛”劲十足

听音乐、睡软床、吹空调……若非亲眼所见 ， 谁能想到这是现代牧业五河牧场奶牛们的生活档次 。
走进牧场可以看到 ， 整洁的牛舍内 ， 一头头健硕的奶牛在舒缓的音乐中悠闲休憩 。
一旁的挤奶车间 ， 随着重型转盘挤奶机启动运转 ， 奶牛们自动排队走上机挤奶 ， 整个过程基本不需要人工参与 ， 每头奶牛的产奶量、奶质等信息实时传输至后台 。
蚌埠五河：奶牛养殖“牛”劲十足
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现代牧业五河牧场挤奶自动化车间 。李向前摄
现代牧业（五河）有限公司对外公共事务部经理朱克伟介绍 ， 一个转盘能站80头奶牛 ， 七八分钟即可完成一次挤奶 ， 每头奶牛一天的鲜奶单产能在37.5公斤左右 。
得益于奶牛养殖模式转变和政府大力支持 ， 近年来 ， 五河县常年存栏奶牛保持在4.5万头以上 ， 这也让五河县成为安徽省畜牧大县 ， 牛奶产量多年稳居安徽首位 ， 占全省总产量的65％ 。
以现代牧业（五河）牧场为例 ， 3500亩的牧场面积 ， 11万亩的饲料种植规模 ， 4万头的存栏体量 ， 23万吨的原奶年产量……成就了亚洲单体养殖规模最大的牧场 。
“我们正着力推动‘种养加’一体化 ， 说到底就是一二三产融合 ， 以此来提升传统农业附加值 。”朱克伟说 ， 牧场用大数据嫁接改造繁育、养殖、加工、销售等全流程 ， 从鲜奶到纯奶进行全链条数字化升级 ， 致力打造信息时代消费者认可的“新农业”品牌 。
随着先进的奶牛养殖技术、设备和管理模式等在五河县得到推广 ， 目前 ， 现代牧业（五河）牧场的奶牛规模化养殖良种化率、机械化挤奶率、青贮饲喂率、粪污再利用率均实现了质的突破 。
牧场统一规划青贮玉米种植基地、双孢菇种植基地、奶牛养殖场、牛奶加工厂和末端能源公司 ， 从零散土地中解放出来的“新农民” ， 纷纷加盟合作社 ， 成为领取土地流转金、合作社分红、就业工资的“三薪农民” 。
朱克伟告诉人民网安徽频道 ， 为了保障奶牛的饲料 ， 牧场在五河县拥有11万亩的青贮玉米种植基地 ， 涉及农户1万余户 。通过订单种植的模式 ， 带动了当地畜牧业发展 ， 也改善了当地的农业产业结构 ， 老百姓在家门口就能实现就业 。
在他看来 ， 奶牛养殖已经成为一二三产融合的范本 ， 不单有潜质 ， 还有广阔的市场前景 ， 尤其随着老百姓对牛奶的认可度越来越高 ， 奶牛产业牛劲十足 。
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现代牧业五河牧场挤奶自动化车间 。李向前摄
不仅如此 ， 现代牧业（五河）牧场还致力打造休闲观光牧场 ， 安徽省研学旅行基地已经在牧场挂牌 ， 全年接待游客量在上万人次 。
近年来 ， 为破解养殖企业环境污染的难题 ， 现代牧业五河牧场持续推广智能污粪处理系统 ， 逐步形成了“粪污资源化利用”的良性产业循环 。
“奶牛粪污经过21到25天的厌氧发酵 ， 会产生沼气、沼液和沼渣 ， 其中 ， 沼气回收发电 ， 沼渣充当牛舍垫草 ， 沼液则可直接还田 。”朱克伟说 ， 在有效改善养殖环境的同时 ， 给当地特色种养发展、农民增收致富带来看得见、摸得着的实惠 ， 探索出了一条经济效益、社会效益、生态效益齐步走的可持续发展之路 。
【蚌埠五河：奶牛养殖“牛”劲十足】来源：人民网

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