蔬菜要加衣防冻 畜禽需吃好保暖（图）
“这次寒潮来袭降温很快 ， 我们家菜地里一大半的蔬菜根部已经冻坏 ， 不能卖了 。养的鸡也冻死了好几只 ， 真的让我很心疼 。”近日 ， 江西南昌一农户十分发愁 ， 受寒潮影响 ， 自己家的蔬菜和畜禽损失不小 ， 因此特向本报“乡村振兴”栏目求助 ， 希望能得到蔬菜、畜禽防寒防冻方面的相关指导 。
【蔬菜要加衣防冻 畜禽需吃好保暖（图）】尽管本次寒潮已过 ， 但入冬时节 ， 低温雨雪冰冻天气仍会对农业、畜牧业生产带来不小的影响 。为此 ， 本报采访人员连线省农业专家 ， 咨询蔬菜、畜禽“御寒”措施 ， 帮助农户暖心过冬 。
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低温天气
蔬菜：加固大棚及时防冻
据了解 ， 低温天气易导致温室内蓄热不足 ， 气温持续下降 ， 使蔬菜出现轻至重度低温冷害 ， 导致叶片卷曲、生长缓慢、幼果脱落和果实畸形 。
农业专家提醒 ， 由于冬季地下水位较高 ， 遇雨雪天气 ， 土壤湿度加大 ， 露地蔬菜容易出现沤根、烂菜现象 。因此油菜、露地蔬菜等在田作物要提前疏浚田间沟渠 ， 降低渍害 。对尚未采收的大棚叶菜类蔬菜、柑橘等 ， 要做到能收尽收、尽早采收上市 ， 并及时使用防冻剂刷涂树体防冻 。
另外 ， 寒潮或雨雪来袭前 ， 可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等进行覆盖防寒；寒潮过后 ， 要继续加强遮掩覆盖 ， 延缓冻融过程 ， 防止蔬菜发生冻害 。农户还可通过撒施钾肥、草木灰或谷壳、喷施叶面肥以及植物生长调节剂等措施补充植株急需的营养元素 ， 提高植株抗寒能力 。
“这个时节 ， 大雨和积雪易造成大棚垮塌 ， 农户们还要注意加固大棚 ， 压实棚膜 ， 关好棚门 ， 及时进行覆盖保暖防寒 。”专家表示 ， 对于不耐低温的品种 ， 可采取大棚+中棚+小棚+地面覆盖的办法保暖增温 。
寒冬已至
畜禽：改善饮食注意保暖
冬季 ， 畜禽的管理同样需要重视 。专家表示 ， 寒冷天气易使牲畜大量失热 ， 增重速度下降 ， 幼畜、病弱畜、家禽往往经不起寒流降温而造成死亡 。此外 ， 一些地方牲畜禽圈舍倒塌损坏 ， 牲畜易被砸死 。
专家提醒 ， 要在低温严寒气候来临前储水储料 ， 抓好水、电、路和畜禽圈舍等基础设施的全面检修 ， 对简易栏舍采取加固措施 ， 供水管要用保温材料包扎好 ， 防止水管冻裂 。
“寒冬时节 ， 畜禽的饲料也要加强管理 。可以在日粮中增加一些能量饲料(如玉米、油脂等) ， 以保证能量消耗 ， 提高畜禽机体本身的御寒能力 。适当加一些维生素C ， 以防应激 。对于舍外放养的畜禽如牛、羊、土鸡等则要及时赶回 ， 避免在外受冻死亡 。”
此外 ， 畜禽舍的防冻保暖工作必须到位 ， 特别是幼畜禽舍 ， 要确保舍内适宜温度 。“保温的同时 ， 也要注意栏舍通风换气 。”专家建议 ， 可选择在晴天中午前后打开门窗 ， 排出有毒有害气体 ， 每天通风次数不超过1次 ， 每次通风在1小时内完成 。畜禽舍内的粪便和杂物应及时清除 ， 尽量少用冷水清洗 ， 保持适中的饲养密度 ， 保证舍内氧气充足 。
供应充足
南昌市菜价保持平稳
近日 ， 采访人员走进南昌市“菜篮子基地”——扬子洲镇 ， 蔬菜基地一片郁郁葱葱、生机盎然 ， 西兰花、有机花菜、小青菜、菠菜等长势良好 。菜农忙着将已经成熟的新鲜蔬菜采摘装车 ， 运往市场 。“我们扬子洲镇是以蔬菜和农业生产为主的乡镇 ， 正常耕种生产的蔬菜地有5000余亩 ， 最近蔬菜长势还不错 ， 大伙都挺忙的 。”菜农张先生说道 。
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