新年心理学|为什么逢年过节就会食欲大增？
央视网消息（采访人员 阚纯裕 徐也晴 彭俊）：2022年的第一个假期 ， 你会和家人一起包饺子 ， 还是因为种种原因不能团聚 ， 只好独自成全新年的仪式感？你是要继续完成去年没有做到的事情 ， 还是在考虑如何给自己立下一个不会倒的Flag？你会遵守“逢年过节胖三斤”不成文的规定 ， 还是已经提前陷入“节后综合征”了？……新年伊始 ， 央视网联合中国科协科学技术传播中心 ， 开讲新年心理学 。
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每逢佳节 ， 再自律的人也会短暂地松懈片刻 ， “每逢佳节胖三斤”“衣带渐紧终不悔”便应运而生 。那么 ， 为什么我们逢年过节就会食欲大增？有效放松身心的方式有哪些？中科院心理所副研究员王葵应央视网采访人员邀请 ， 详解“假期综合征” 。
为什么逢年过节就会食欲大增？
王葵：平时为了工作 ， 我们起早贪黑 ， 工作和生活中可能都充满压力 ， 过年过节正好也是法定的放松时刻 ， 家人团聚或者见见亲朋好友 ， 在此时略微多吃一点 ， 享受一下陪伴的愉悦 ， 也享受一下食物的美好 ， 本身是一件挺美好的事情 。
这个问题之所以成为一个问题 ， 可能更多是对于那些平时有体重控制行为的人 ， 对于他们而言 ， 如何在美食触手可及 ， 而且周围的人都在享用的时候 ， 管住自己的嘴巴 ， 确实是一个重大的挑战 。
苛刻的节食计划意味着一个人常常将自己处于一种饥饿的状态中 ， 于是大脑里很可能就会经常不自觉地去想这些食物 ， 因此也就充满了对这些食物的渴望 。
心理学上有一个基本的假设 ， 即一个人的认知资源是有限的 ， 当我们想要抑制获取食物的冲动的时候 ， 我们也需要调动一些认知资源 ， 平时可以忍住 ， 往往是因为他们采用了一些策略 ， 让自己远离被称为“诱惑”的食物 。但是过年过节提供了这么一个情境 ， 那些你平时想要远离的东西就在你身边 ， 想要控制自己变得很难 ， 而且这种情境又并不多 ， 毕竟不是每天都是节假日 。因此个体也会主动下调对自己的要求 ， 这两方面的因素结合在一起 ， 人自然容易吃得多 。
和那些平常不节食的人相比 ， 节食的人可能会多吃更多 。因为这时候的吃已经远远超过了平时想要吃饱的想法 ， 还包含了对平时没有吃饱、吃好的补偿心理 。
如果控制体重真的那么重要 ， 可以考虑在节假日获得周围人的支持 ， 告诉周围人自己最近在控制体重 。但是从我的经验来看 ， 对于大部分的人来说 ， 其实没有必要采取那些比较极端的节食行为 ， 人的体重并不是那么容易改变的 。
假期应该如何放松身心？
王葵：这个问题的答案可能因人而异 ， 如果你平常比较喜欢工作 ， 最近工作状态也比较好 ， 在假期中你非常想工作 ， 要停下来也很难 ， 如果是这种状态 ， 其实可以抽一些时间来工作 。但如果平常工作压力就很大 ， 甚至有很强的焦虑感 ， 那么建议这种情况就不要工作了 ， 毕竟假期是法定的休息日 。
每个人都应该拥有一些可以自由支配的时间来滋养一下自己的灵魂 ， 可以做一些能够让自己感到放松又不觉得累的事情 ， 不把精力消耗得太厉害 。对一些人而言 ， 这样的事情是跟朋友聚在一块聊聊天儿、嗑嗑瓜子儿；对另一些人来说 ， 可能是约朋友踢踢球等等 。这是因人而异的 。
假期结束前如何调整状态？
王葵：也许可以看看假期之后的工作 ， 是否需要准备一些材料 ， 如果有的话可以抽点时间进行适当的准备 。
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