冬天，爱吃水果的要留意了，我也是才知道，看了告诉家里人
冬天 ， 天气寒冷 ， 温度下降 ， 新鲜水果虽然没有夏天秋天那么丰富 ， 品种多样 ， 但也是我们每天要吃的食物之一 ， 放眼水果店或者超市 ， 苹果、橙子、梨子等想吃的水果基本上都有 ， 在一些大城市还能够看到新鲜桃的身影 ， 有人就会纳闷 ， 是不是把夏天桃子采摘下来留到冬天卖高价呢？
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【冬天，爱吃水果的要留意了，我也是才知道，看了告诉家里人】还真的不是 ， 桃子不像苹果梨子一样能够放到冷库或者库房里面保存几个月甚至半年时间 ， 现在冬天市面上看到的新鲜桃子是新鲜采摘的 ， 只是不是所有的地方都有冬桃种植 ， 主要生长在一年四季如春的云南 。
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云南天气比较特殊 ， 全年都是亚热带季风气候 ， 日照温差大 ， 干湿分明 ， 年温差小 ， 独特的气候条件 ， 很适合冬桃生长 。
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这种桃子全名叫做冬雪桃 ， 不是什么稀有品种 ， 也不是新品种 ， 是晚熟的 ， 和普通桃子一样 ， 已经有很多年种植历史 ， 每年2~3月份的时候开花 ， 一般桃子在5~6月份已经成熟 ， 而冬雪桃还长在树上 ， 经历了春天夏天秋天冬天四个不同季节 ， 直到11月份才能够成熟 ， 而且成熟期又短 ， 从开始采摘到结束大概只有短短20天左右时间 ， 因此很多人都不知道冬天有新鲜桃子成熟 。
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冬桃和水蜜桃完全是两种不同口感 ， 水蜜桃果肉软糯 ， 而且水分多 ， 冬桃果肉基本上是硬、脆、甜 ， 冬桃更加适合储存和长途运输 。
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在冬天能够吃到新鲜桃子 ， 确实是很幸福的一件事情 ， 冬桃果肉细腻 ， 在靠近果核的地方果肉紫红色 ， 好吃又好看 ， 并且果核小 ， 而且是离核品种 ， 很优质 。刚刚拿到手上的时候 ， 冬桃是脆的 ， 如果想要吃软一点的放两到三天时间会有一个回糖期 ， 桃子会变软 ， 甜度也会上升 ， 也就是说冬桃可以软着吃 ， 可以脆着吃 ， 能满足不同人口感 ， 但是削皮吃 ， 口感好 ， 干净又卫生 。
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云南冬桃 ， 喜欢吃或者没有吃过的朋友 ， 一定要品尝下大自然馈赠给我们的天然食物美味！
新鲜桃子是冬天这个季节不可多得的 ， 爱吃水果的要留意了 ， 我也是才知道 ， 看了告诉家里人 ， 还有一个星期左右冬桃就要下市了 ， 想吃就得等明年 ， 也是馈赠亲朋好友非常好的礼品！
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足不出户就能够吃到云南新鲜桃子 ， 尤其在北方一些地区 ， 户外大雪纷飞 ， 室内却温暖如春 ， 吃上一个桃是真惬意！
来源：搜狐
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