胖人会营养不良？胸大的人更易患乳腺癌？真相竟然是……这4个健康误区，别再犯了( 三 )
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1什么是“隐性饥饿”
人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素 ， 还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素 ， 以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素 。
如果人体长期缺乏某种维生素及必需的矿物质 ， 或同时又存在其它营养成分过度摄入的状况 ， 就容易出现各种健康问题 ， 甚至导致疾病 。世界卫生组织将这一现象称为“隐性饥饿” 。
研究表明：70%的慢性疾病 ， 包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等 ， 都与“隐性饥饿”有关 ， 也就是营养摄入不足引起的 。
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2如何自测“隐性饥饿”？
【胖人会营养不良？胸大的人更易患乳腺癌？真相竟然是……这4个健康误区，别再犯了】那么 ， 如何判断身体是否已经处于“隐性饥饿”的状态了呢？不妨对照以下5点进行自测：
◎容易腿抽筋 ， 容易腰酸背疼——缺钙
◎眼睛容易疲倦、干涩——缺乏维生素A
◎皮肤干燥粗糙、没有光泽——缺乏维生素A与维生素E
◎容易牙龈出血、容易感冒——缺乏维生素C
◎容易口腔溃疡——缺乏维生素B
【建议】：如果您属于上述“隐性饥饿”人群 ， 那么可以将《中国居民膳食指南》作为参考标准 ， 补充自己缺失的营养素；也可根据医师建议 ， 适量通过膳食补充剂补充 。
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来源：北青网
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