缓解早孕反应的孕妇食谱
【缓解早孕反应的孕妇食谱】怀孕之后早孕反应是正常反应 ， 早孕反应一般是在怀孕初期（即怀孕前三个月） ， 有些孕妇早孕反应严重的 ， 已经正常的影响到了孕妇及胎儿发育的健康 。为了减轻孕妇早孕反应的痛苦 ， 育儿网小编精心准备了几款有助于减轻孕期早孕反应的孕妇食谱 ， 让孕妈妈们在享受营养美食的同时 ， 还可以有效缓解早孕反应 ， 帮你轻松度过孕期 。
甜脆小黄瓜
营养小提示： 黄瓜有清热、止呕 ， 解渴、利水、消肿的功效 ， 经过腌制带有酸味 ， 能够促进胃酸分泌 ， 对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用 。
原料： 黄瓜500克 ， 香菜200克 ， 熟花生米20克 ， 青、红椒各20克 。
调料： 油5克 ， 白醋15克 ， 白糖5克 ， 精盐2克 ， 蒜瓣10克 ， 鸡精2克 。
做法： 将黄瓜洗净去蒂后 ， 切成薄片 ， 放些盐稍稍腌制10分钟；青、红椒去籽切成细粒；香菜切成段 。 将油放入锅中烧至四成热 ， 放入黄瓜片快速翻炒几下 ， 再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒、鸡精后翻炒出锅 。
蔬菜沙拉
营养小提示： 蔬菜富含维生素C和多种营养素 ， 味道鲜香 ， 酸甜可口 ， 含丰富的维生素和蛋白质 ， 特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用 。
原料： 胡萝卜1根 ， 马铃薯1个 ， 小黄瓜2根 ， 火腿3片 ， 鸡蛋1个 。
调料： 胡椒粉2克 ， 糖3克 ， 盐2克 ， 沙拉酱20克 ， 醋5克 。
做法： 胡萝卜、黄瓜洗净切丁 ， 用少许盐、醋稍腌10分钟 ， 火腿切成细粒 ， 鸡蛋煮熟后 ， 蛋白切粒 ， 蛋黄压碎 。 马铃薯洗净煮20分钟后捞出、去皮 ， 压成泥 。将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒 ， 加入其余调料拌匀 ， 撒上碎蛋黄即可 。
酸辣肚丝汤
营养小提示： 猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物 ， 汤具有增强食欲 ， 帮助消化的作用 ， 可以减轻早孕反应呕吐的症状 。
原料： 猪肚200克 ， 香菜5克 ， 姜10克 。
调料： 醋25克 ， 淀粉10克 ， 酱油15克 ， 黄酒10克 ， 盐5克 ， 香油5克 ， 胡椒粉2克 。
做法：
1. 将猪肚用面粉搓洗干净 ， 再用清水冲洗 ， 入锅煮1小时至熟 ， 晾凉后切成5厘米长的丝备用 。
2. 姜洗净 ， 切丝；香菜洗净 ， 切段备用 。
3. 炒锅放旺火上 ， 加入清汤3大碗 ， 下肚丝、姜丝、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精同烧 。
4. 烧至汤沸时用醋兑湿淀粉 ， 勾芡 ， 倒入锅中 ， 淋上香油即可 。
5. 香菜碟摆好与汤同时上桌即成 。
糖醋罗卜
原料： 胡萝卜300g ， 米醋15g ， 白糖30g 。
调料： 精盐3克 ， 香油15克 。
做法：
1. 将胡萝卜去外皮洗净 ， 切成6厘米长的细丝 。
2. 将胡萝卜丝放碗内 ， 撒上精盐拌匀 。
3. 把经盐浸渍过的萝卜丝用清水洗净 ， 用开水烫一下 ， 沥干水后放入碗内 ， 加入醋、白糖、香油拌匀放入盘内即可 。
油烧菜花
营养小提示： 菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富 ， 具有开胃消食、化滞消积的功效 ， 特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富 ， 对缓解早孕反应也有很好的功效 。
原料： 菜花400克 ， 蚝油30克 ， 葱花5克 。
调料： 花生油25克 ， 盐2克 ， 香油2克 ， 酱油15克 ， 干淀粉70克 ， 白糖5克 ， 料酒10克 。
做法：
1. 将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内 ， 调成芡汁备用 。
2. 菜花洗净 ， 掰成小朵 ， 随凉水下锅 ， 加入盐 ， 煮熟后捞出 ， 沥干水分 ， 薄薄地滚上一层干淀粉 。
3. 锅置火上 ， 放入花生油 ， 烧至七成热后 ， 下菜花炸至呈金黄色 ， 捞出控油 。
4. 锅内留些底油 ， 将葱花略煸后 ， 放入炸好的菜花 ， 倒入芡汁 ， 翻炒均匀 ， 淋入香油 ， 盛入盘内即成 。
营养小提示：
此菜清淡爽口 ， 甜甜酸酸可增进食欲 ， 可缓解孕妇早孕呕吐现象 ， 特别适合孕早期胃口不好的准妈妈食用 。
