孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法

花胶是个好东西 , 有些准妈妈子宫内膜薄受孕难 , 花胶就可以增厚内膜 。如果怀孕后宝宝偏小 , 吃花胶可以让宝宝快快长 。吃花胶的妈妈 , 生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好 。下面小编就来说说:孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法 。

孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法
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孕妇靓汤花胶炖鸡用料:花胶3片 , 鸡半只 , 姜5片 , 葱适量 , 红枣5颗 , 枸杞适量 , 盐适量
孕妇靓汤花胶炖鸡的做法:1.花胶先用冷水浸泡一晚 , 泡到软身 。第二天用热水再浸泡两个小时记得要密封哟 , 不然就没有意义的 。两小时后换冰水再泡发一晚 。(如果是小花胶就省去这个步骤)
2.第二天花胶泡好了 , 我们开始炖汤吧 。先把姜片切好 , 放入锅里 。把鸡也放进去 , 飞一下血水 。把所有食材放炖盅炖一个半小时
3.差不多好的时候放入枸杞(枸杞为什么要后放?因为枸杞高温炖太久会失去营养 , 所以差不多好的时候放就可以了 。)再炖20分钟 , 滋补靓汤就可以了 。
小贴士准妈妈吃花胶秘笈:
准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大 , 所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶 , 因为准妈妈初期吸收能力不是很强 , 这就需要提供高质量的营养 , 蛋白质被称为生命物质 , 这个时期摄取优质蛋白质就特别重要 。七个月之后 , 宝宝的吸收能力变强了很多 , 如果说宝宝偏大了点 , 那就不进食花胶了 , 花胶就可以一直吃 , 不仅对宝宝有好处 , 对产妇自身也有好处 , 因为花胶有促进伤口愈合的作用 。妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处 , 大补气血!
真假花胶辨认:
很多商家为了让花胶的外观更漂亮 , 卖相更好 , 就经过双氧水处理 , 漂洗之后 , 再用二氧化硫去烟薰 , 令花胶的色泽变得很漂亮 , 花胶上一点瑕疵都没有 , 那样的花胶可千万不能食用 。未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味 。这才是天然的花胶!
【孕妇滋补汤 孕妇靓汤花胶炖鸡的做法】假花胶 , 无论肉有多厚 , 只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型 。如果你在现场 , 无法用水泡 , 那么就拿胶掰下 , 真花胶的胶原蛋白含量高 , 掰开会有有一种藕断丝连的现象 , 而假的会显得脆 , 一块块的 。


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