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【面包需要放冰箱保存吗 面包需要放冰箱保存吗?】面包需要放冰箱保存 。面包营养比较丰富，含水量达到28-32%左右，常温下放置面包容易变质、发霉，保质期只有1-3天 。将面包密封后放在冰箱保存，因温度低时细菌或微生物繁殖速度会变慢 ， 能防止面包变质，延长面包的储存时间 。
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