窝窝头是什么


窝窝头是什么

文章插图

【窝窝头是什么】窝窝头是一种用玉蜀黍粉或高粱制成的面食,略作圆锥形,底下有个窝,故称为窝窝头,也称为窝头 。由于窝窝头的主要原料为天然绿色的五谷杂粮,因此窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、碳水化合物、粗纤维、多种微量元素、矿物质,属于低脂、低糖食品 。