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【猪冻是什么做的 猪蹄冻是什么做的】
猪冻是由瘦猪肉、结力片、鸡蛋等作为主要食材，精盐、味精、鸡清汤等作为主要调料所做成的一道菜品 。该道菜品是通过煮的做法制作而成 ， 又叫猪肉冻子，特点是颜色晶亮剔透，口感清爽适口 。
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