美式和黑咖啡什么区别 美式咖啡和美式黑咖啡的区别


美式和黑咖啡什么区别 美式咖啡和美式黑咖啡的区别

文章插图

【美式和黑咖啡什么区别 美式咖啡和美式黑咖啡的区别】1、包含范围不同:黑咖啡的原料里,只有咖啡豆和水,在黑咖啡这个大分类下,根据制作方法不同,可以进一步分为美式咖啡和其它的黑咖啡 , 美式咖啡属于黑咖啡的一种 。
2、制作方法不同:制作黑咖啡时主要有三类方法 , 包括传统滤泡式制法、虹吸式制法、电动式制法 。在制作美式咖啡时,采用的制法为传统滤泡式制法 , 也有的是直接在意式咖啡的基础上加入大量的水制成 。
3、口感风味不同:美式咖啡在制作过程中,咖啡放得比较少 , 水加得比较多,因此喝起来比较单调,没有黑咖啡的口感丰富 。