文章插图

1、先用流动热水将生锈的铁锅洗净，擦干水 。
2、再将锅置于灶上 ， 中小火烘干 。
3、然后取一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停擦拭 。
4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净 。
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5、最后将肥肉表面煎硬的部分 ， 用刀去除后继续入锅重复擦拭，洗净即可 。

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