文章插图

1、用手紧紧地按住鸡胗，然后用刀子沿着中间将其纵向切成两半 。
2、用水冲洗掉鸡胗的内部杂物 ， 直到肉看起来完全干净光滑为止 。
【鸡胗怎么洗才能干净 鸡胗咋清洗】
3、当鸡胗的内部干净后，会看到一个黄色的衬里 ， 将其去掉后清洗干净即可 。

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