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【卤好的大肠怎么保存 卤过的大肠怎么做好吃 家常】卤好的大肠用保鲜盒或者保鲜膜密封，放入冰箱冷冻室，可保存2-3个月 。若是将卤好的大肠密封后，放入冰箱冷藏室，可保存7天左右 。另外，经过冷冻保存的卤大肠在食用之前，要充分加热后再食用 ， 而为了食用方便，也为了避免重复解冻 ， 建议将每次食用量分装好再冷冻 。
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