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【干猴头菇如何泡发和吃法 怎样泡发干猴头菇吃法】干猴头菇泡发可将干猴头菇放到碗里 ， 加入少许白糖，用温水浸泡，水要没过猴头菇，浸泡4-8个小时便可完全泡发 。干猴头菇的吃法可选择煎炒、煲汤、红烧、以及做包子、饺子的馅料 ， 猴头菇是一种食用菌，切成细片料理即可 。
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