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【蛋挞皮可以冷藏存放多久 蛋挞皮冷藏能放几天】视情况而定,熟的蛋挞皮用保鲜膜密封之后放入冰箱,可以保存2-3天左右 。若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右 。在烤制蛋挞的时候温度通常控制在210摄氏度,否则蛋挞皮很容易不酥脆 。当然这与蛋挞皮是大号小号也是有关系的 。另外,烤的过程中,时间先弄短一点,注意观察 , 当出现糖斑的时候 , 就可以关掉烤箱了 。
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