文章插图

【蟹黄是黑色的怎么回事 螃蟹蟹黄是黑色的怎么回事】1、未熟透：蟹黄是中间发黑，周边是橘黄色，通常是因蟹还没有熟透，放回锅中再蒸2-4分钟，蟹黄便能变成橙红诱人的颜色 。
2、蟹胃胀起：大闸蟹吃过很多东西 ， 胃部胀起来 。在蒸熟后，便会有一块黑乎乎的物质 ， 将蟹胃摘除，就可正常食用 。
3、壳内薄膜：大闸蟹的生长发育 ， 伴随着多次的蜕壳，最开始蜕壳的时候便是软壳内膜状态 。因此，蟹壳里可能会存在一层黑色的薄膜 ， 覆盖在蟹黄上 ， 让蟹黄看起来是黑色，可直接食用 。
4、待产母蟹：蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，在即将排出体外时，整个蟹黄变为黑色或灰色，多是黑色素、花青素等成分，可食用 。
5、死蟹：大闸蟹在死亡后再蒸熟，便会出现蟹黄淤黑的现象，不可食用 。

• sus304是食用级别吗 sus304食品级什么意思
• 手机基带坏了什么症状 手机基带坏了是怎么回事
• 2022北京高考填报志愿时间和录取时间是什么时候？ 2021高考志愿填报
• 华为mrdal00手机什么型号 华为mrd-al00是什么型号手机
• 手机流量ip地址固定吗 手机流量的ip是固定的吗
• 微机的开机顺序是什么 微计算机的开机顺序
• 华为nova3i有nfc功能吗 华为nova3i是否有nfc功能
• 人才分类五大类是什么 人才分为哪几种类型
• 华为nova5i是双卡双待吗 华为nova5是不是双卡双待
• 中山城乡居民医保缴费标准是多少? 中山市城乡居民医疗保险缴费标准