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【海鲜死了放冷冻还是冷藏 海鲜死了放在急冻里可以吗】海鲜死了放冷冻 。对于死掉的海鲜，尽量保存在冰箱的冷冻室里，用低温环境来锁住海鲜肌理、细胞间的鲜味和汁水，如果放在冷藏室，可能鲜美的汁水就会流失掉，导致口感下降，而且放在冷藏室会让海鲜变质 。海鲜捕获后建议放在盆里用干净的淡水清洗几天 。
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