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【海蜇皮上面有黑色的怎么处理 如何去除海蜇皮的黑褐色外皮】1、淡水处理法：将海蜇皮放在淡水里泡两天 ， 捞出搓洗干净 ， 食用前切好后再用醋浸泡5分钟以上，即可清理掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。
2、食盐处理法：把海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗，搓洗干净后剥去其褐色薄皮 ， 再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水 。用盐水反复3次洗净泥沙后 ， 再浸泡15分钟即可清洗掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。
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