文章插图

1、将带鱼盘起来，把带鱼背上的鱼鳍抽出来 。
2、用剪刀把带鱼的腮剪下来，用刀把带鱼的头剁下来 。
3、用剪刀在鱼腮边中间三角区域直接剪到尾部 。
4、将内脏清除，把带鱼洗净，切段即可 。
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