干响螺片要泡多久 干响螺片保质期


干响螺片要泡多久 干响螺片保质期

文章插图
【干响螺片要泡多久 干响螺片保质期】
1、冷水泡发:把响螺片放到冷水中,水量应把响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次 , 连续浸泡三到四天即可 。
2、热水泡发:先用50度左右的温水浸泡,三小时换水一次 , 等慢慢变软后,再加入90度左右的热水浸泡 , 响螺片会吸收膨胀变软,浸泡2-3天即可 。
3、高压锅泡发:将干响螺片放到清水中浸泡2到3小时后,洗净放入高压锅中,加入葱、姜、高汤,上汽后煮15分钟即可 。