文章插图
1、将猪肚整个清洗干净,沥干水分备用;
2、把猪肚放平整 , 用剪刀从开口处将猪肚剪开;
3、猪肚上面的油脂用剪刀剪去;
4、处理干净油脂后 , 取一半猪肚;
【猪肚怎么切 猪肚怎么切条视频】5、顺着纹理切成四小份;
6、取一小份,像切鱼片一样斜刀切片即可 。
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