![花蛤怎么洗](http://img.husay.cn/231214/125234I06-0.jpg)
文章插图
1、方法一 。
【花蛤怎么洗】1.如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水 。如果水温低了,花蛤不乐意吐沙 。放入油和盐巴,油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点 。2.静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了 。
2、方法二 。
1.往盆子多倒入一些水,放入花蛤 , 最好加些油盐 。2.然后用手来回搅动盆子里的水,让花蛤来回晃动,晃动得花蛤头晕它就吐沙子了 。3.最后停下搅拌,看看盆子的水是不是污浊不清,是的话就倒掉继续搅动 , 不是还继续搅动,总之要它吐沙为止,如此反复几遍 , 几分钟就可以把沙子吐干净 。
3、方法三 。
1.将锅倒满水,然后放入花蛤,等它煮开2.等锅里的水全开了 , 花蛤也全都张开壳了,就把水倒掉,用水冲洗一遍,沙子就清理干净了,不过这样会影响花蛤的鲜味 。
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