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1、能够有效的补充水分 ， 对于干燥脱水，还有中暑补充黄瓜是对于水分很好的保护 。
2、黄瓜中富含维生素C，具有提高人体免疫的功能，并且有抗肿瘤的作用和目的 ， 因此黄瓜对于人体免疫力的增加有一定很好的促进效果 。
3、黄瓜中富含维生素E可以起到延缓衰老，抗击体内多余的氧自由基，美白皮肤的作用效果 。
【吃黄瓜有什么好处 每天晚上吃黄瓜有什么好处】4、黄瓜中富含丙氨酸、精氨酸、谷氨酸，对于肝脏病尤其是肝脏纤维化、肝硬化、酒精性肝病都有一定的辅助治疗作用 。
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