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1、红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续服用的 ， 但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了，因为发芽以后会导致营养和水分的流失 ， 这样营养价值就没有那么好了 。
【红薯发芽了还能吃吗 红薯发芽了还能吃吗有毒吗】2、红薯含有大量的淀粉，应该煮熟煮透了吃，不然很难消化 ， 所以消化不良的人应该少吃红薯 。建议红薯不要生吃 ， 生吃不易消化 。
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