文章插图
1、北方适合养的特色项目有贵妃鸡、七彩山鸡、野猪、刺猬、乌骨鸡等 。适合养的家禽有鸡、鸭、牛、羊、猪、鹅等 。适合养的珍稀小动物有孔雀、鸵鸟、长毛兔等 。适合养的水产有鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等 。
2、鲤鱼 。鲤鱼的蛋白质不但含量高 ， 而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇 ， 可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿 。
【北方农村养殖什么合适 现在北方农村适合养点什么】3、鲢鱼 。鲢鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位，它的池塘选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致 。鲢鱼具有丰富的胶质蛋白，有健身、美容的功效 ， 是女性滋养肌肤想食品 。鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，女性美容不可忽视的佳肴 。鲢鱼有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状 。
4、泥鳅 。泥鳅味道鲜美 ， 营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低 ， 能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉 。美味又滋补，还易获得，价廉物美 。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类 。

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