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【黄瓜咸菜的腌制方法 黄瓜咸菜的腌制方法大全】1、黄瓜咸菜的腌制方法是:黄瓜去瓤后切成小块,加入盐拌匀后静置两个小时 。将黄瓜放在纱布上,压出水分 , 青红椒去蒂,切滚刀片 , 加入黄瓜中 。将蒜切成末,姜切片,放入黄瓜中,加入调料拌匀后装入密封罐即可 。
2、黄瓜的营养成分有:维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸 。
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