包子蒸多久才熟 自做包子蒸多久才熟


包子蒸多久才熟 自做包子蒸多久才熟

文章插图
1、包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟 。
【包子蒸多久才熟 自做包子蒸多久才熟】2、因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系 , 只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟 。