【什么不能放进冰箱冷冻室 什么不能放进冰箱冷冻室否则可能发生爆裂事故】
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1、香蕉、柠檬、南瓜等 。这些适宜储藏温度是13℃—15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂 。
2、火腿也不宜冷藏 。因为会使其中的脂肪析出 , 导致火腿肉结块或松散 。
3、巧克力也不行 。巧克力冷藏后表面容易结白霜,从而失去原味 。
4、面包等面食也不宜在冰箱内保存 。否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象 。
5、对于夏季最常见的水果西瓜 。很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用 。其实 , 西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜 , 从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应 。
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