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【绿茶苦吗 绿茶为啥苦】绿茶有苦味 。正常制茶的绿茶，入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘 。但不当的冲泡方法，可能会将苦涩之味放大 。如茶叶和水的比例不佳，冲泡的水温过高或者冲泡时间过长等，都会使茶内物质析出过多，造成茶汤很苦 。

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