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【红薯干上的白霜是什么 红薯干长白霜】红薯干上的白霜通常是薯霜 。是地瓜干里面溢出来的糖分，水分逐渐蒸发 ， 果肉里所含的葡萄糖和果糖，则会渗透到表皮上来 ， 渗透到红薯干表皮上时 ， 会成为一层白色的粉末，这样的红薯干吃起来非常的甘甜 。

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