特别细长的大米是什么米 最细长的大米

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特别细长的大米通常是指印度香米,属于籼米的一种 , 外观细长、透明度高,米粒平均长度不小于7.1毫米 , 平均宽度不小于2毫米,含有独特的坚果香味 。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松 , 黏性低 。