【集成灶蒸馒头用普通蒸还是高温蒸】
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集成灶蒸馒头用高温蒸，高温蒸出来的馒头更为松软，和平常蒸馒头的方法一样 。馒头放入蒸箱后，调到合适的温度即可 。检查馒头是否熟了，可拿起馒头 ， 翻过来用手压一下 ， 如弹起 ， 则已熟 ， 如有坑 ， 说明欠火候，再蒸几分钟即可 。
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