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【黑面团用什么做 黑面怎么做面包】黑色面团是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的 。将水、白糖、干酵母放入盆中，不停搅拌使白糖和酵母溶于水中 ， 再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓，直到黑色面团成型 。

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