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可以生吃，旱黄瓜是黄瓜品种中的其中一种，不过旱黄瓜的营养价值会更高，旱黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢 。用黄瓜捣汁涂擦皮肤 ， 有润肤 ， 舒展皱纹功效 。防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 ， 特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒 。
【旱黄瓜能生吃吗 旱黄瓜能生吃吗有毒吗】
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