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一般晒干了的枸杞颜色多为暗红色，而颜色太亮太鲜红的枸杞多为染过色的，还有就是每一粒枸杞子的果脐（两头）部位都是白色的 ， 不参杂任何其他的颜色 ， 看起来非常干净的样子 。
宁夏枸杞多为长椭圆型 ， 两头较细，中间部分胖胖的；而新疆枸杞显圆形；枸杞干都是泡水后易变软，由于枸杞子重泡水易下沉；泡出的水是淡淡的金黄色 。
如果是被硫磺熏蒸过的枸杞闻起来是很刺鼻的；真的枸杞子就不会，而且真枸杞泡水后吃起来味道淡淡的甘甜，而假枸杞味酸、涩、苦 。
枸杞子（养肝，滋肾，润肺）；枸杞叶（补虚益精，清热明目）；一般成年人每天吃20克左右（30粒左右）的枸杞子比较合适，由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧 ， 身体有炎症 ， 腹泻的人要少吃 。

【枸杞怎么分辨真假 枸杞怎么分辨真假图片】

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