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腊味发霉，是在制作过程中，没有风透或者受潮的缘故 。如果只有少许的白色霉点，把它冲洗干净就可以了，白色的点点也有可能是盐霜而不是霉 。如果身体是不太好的话就要注意腌制的东西不要随便吃，另外，如果是大面积的绿色霉点，就最好不要吃了 。
【腊鱼身上发霉怎么办 腊鱼有霉斑怎么办】
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