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冬瓜味道清淡，有苦味说明已经变质，不能食用 。冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花 。果实球形或长圆柱形 ， 表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜 。皮和种子可入药 。瓜形状如枕，又叫枕瓜 ， 生产于夏季 。喜温耐热，产量高 ， 耐贮运 ， 冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中 。
【冬瓜发苦还能吃吗 冬瓜有苦味还能吃吗】
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