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可以的，一般都是提前泡才能煮的更烂更稠 ， 但是特别热的夏天不建议泡这么久容易变味，泡一晚上营养不会起变化的 。另外快速煮粥还有以下的一个小窍门：把小米淘过以后，沥干水，然后冻到冰箱里，一定要放冷冻仓，早上起来煮粥 ， 烧开水下锅，十分钟就好 。

【煮小米粥需要泡隔夜吗 煮小米粥需要泡隔夜吗还能吃吗】

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