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【山竹皮为什么变硬 山竹皮为什么变硬为了保护果肉】山竹皮变硬的原因是山竹外壳见风易变干 。山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中 。果壳失水最明显的特征是果壳变硬 。因此，山竹变硬是因山竹放久后果壳失水过多而变硬 。
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