为什么冬瓜煮熟后会苦 煮熟的冬瓜有点苦还能吃吗


为什么冬瓜煮熟后会苦 煮熟的冬瓜有点苦还能吃吗

文章插图

【为什么冬瓜煮熟后会苦 煮熟的冬瓜有点苦还能吃吗】冬瓜煮熟后会苦的原因是天气炎热,气温高或冬瓜存放时间过长,冬瓜里的葫芦素增加,味道变苦 。发苦的冬瓜可能已经变质,建议丢弃 , 不要食用 。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 , 果实除作蔬菜外 , 也可浸渍为各种糖果 。