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桃胶在使用时一般都需要先将其泡发,而有时泡发多了会用不完,可以使用常规的保存方法即放入冰箱,但是最好还是一周内吃完比较好 。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂,颜色呈浅黄透明 。桃胶采集期为夏季,经过水浸、去杂质、晒干而成,是南方常见的药材 。桃胶一般保质期为两年,但是如果泡发再保存的话,常温下可放24小时 , 冰箱保存一周左右 。因此,不建议桃胶放三年 。
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