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现在市面上卖的锡纸 ， 很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝 。如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的 。
由于铝中含有大量的铅元素，一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触，便极有可能导致铅溶出 。
【锡纸对人体有害吗 长期使用锡纸对人体有害吗】人们如果经常吃这种被污染的食物，会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作 。其中，神经系统最易受铅的损害 ， 可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状 。

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