青口贝怎么处理内脏 青口贝哪里不能吃图解 青口贝如何清洗内脏


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往盆里倒入足量的清水,然后再放入一个篦子或漏筐,注意不能让篦子或漏筐沾到盆底,距离盆底至少3cm以上 。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面,如果水量不足以完全淹没青口贝,就再加点 , 放篦子或漏筐的最大好处是,青口贝吐出的泥沙容易沉到盆底,不会再被青口贝吸回去,这样去除泥沙所需要的时间短,效果好 。其实你不放篦子或漏筐也行,就是需要的时间比较长些,清除泥沙的效果差点,而且中间需要多换用几次清水 。
购买青口贝的时候可以向老板要点海盐,把海盐放在盆里搅拌至溶化,用海盐水代替清水效果比较好 。把青口贝浸泡在水里以后,还可以在水面上滴上几滴食用油或芝麻油 , 这样能促使青口贝更加拼命吞吐,去除泥沙所用的时间更短 , 效果更好,2到3小时就可以吐出很多脏东西 。

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