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螺旋藻是碱性食品，可以改善人体的酸性体质 。
螺旋藻，亦称"节旋藻" 。蓝藻纲 ， 颤藻科 。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖 。无异形胞和后壁孢子 。约38种 ， 多数生长在碱性盐湖 。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种 。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70% 。在自然水域，其大量繁殖会形成水华 。

【螺旋藻是碱性的吗 螺旋藻是碱性的吗还是酸性】

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