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易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤蓝、芹菜等 。吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物,在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇,抑制二氧化碳吸收 。白薯含气化酶和植物纤维 , 所以肠里产生气体,植物纤维不容易被消化 , 易被细菌酵解为二氧化碳及氢气 。大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等聚糖 , 这些糖不能被消化 。除此之外 。我们常食用的米、麦、洋葱也是易产气的食物 。而果类有苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜香瓜)、柚子等也易产气 。
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