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文章插图

1、将酵母粉倒入温水中 , 搅拌均匀后放置5分钟 。
2、在大碗中倒入面粉,酵母水分次倒入 。
【如何快速发面 面不发怎么办如何快速发面】3、边倒水 , 边用筷子搅拌,直到面粉结块 , 用手反复揉搓 。
4、面粉揉成团,用湿布或保鲜膜将大碗盖住 , 放在温暖的地方 。
5、静置一小时,面团膨大到两倍,充满气体和蜂窝组织,即可完成 。