【大蒜怎么吃才降血糖 怎么吃大蒜能降血糖】

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糖尿病人在吃大蒜时要讲究一个这样的原则:吃生不吃熟 ， 吃碎不吃整 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，将大蒜碾碎后它们能彼此接触，然后形成大蒜素，它是发挥保健作用的主要成分 。可是大蒜素遇热会很快失去效果的 ， 因此食用生蒜要比熟蒜杀菌效果好 。建议糖友们食用生的 。
大蒜有暖脾胃、行气滞、散肿结、杀诸虫、解百毒、健身延年之功效 。大蒜有健脾治肾之功用，有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗肿瘤、降血糖、降血压等作用 。中药药理研究证明，大蒜辣素具有降血糖功效，大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖 。值得注意的是，应用大蒜降血糖时应捣绞取汁服用或者嚼食大蒜瓣，不仅有降血糖作用，还有辅助降血压、降血脂作用 。
其实大蒜不光有降血糖的一些功效 。对于杀菌和抗病毒的也是有非常好的帮助的 。所以平时吃点蒜根本就没有什么事情的 。还有糖尿病患者要记?。?有的时候把大蒜碾碎放在一起最能发挥出效果的 。因为这样可以更好的释放出大蒜素 。对一些疾病有更好的作用 。

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