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用保鲜膜包裹住,然后放入冰箱冷藏室即可 。
牛油果别称鳄梨,一种生长于热带的樟科树的果实,山榄科牛油果属植物 , 有森林奶油的美称 。牛油果广布非洲热带,中国云南元江引种站有大面积栽培,其果实营养价值很高,含多种维生素和蛋白质,可与奶油媲美 。牛油果果树为落叶乔木,高10~15米,胸径达1~1.5米 , 树冠开展 , 茎枝粗壮,树皮厚,具乳汁,叶长圆形,花梗被锈色柔毛,花有香甜味,浆果球形,种子卵圆形,黄褐色,具光泽,花期6月,果期10月 。
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